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黄铺市监所开展秋季校园食堂及校园周边食品安全专项检查

来源:潜山市市场监督管理局作者:(张精诚)发布日期:2020-09-04 16:28 浏览量: 【字体:   保护视力色:

因中小学秋季全面开学,为切实保障校园食品安全,加强学校食堂及校园周边食品安全监管,黄铺市监所于近期开展秋季校园食堂及校园周边食品安全专项检查。

一是对辖区内校园食堂进行全面排查,压实校方食品安全主体责任,核查加工场所卫生状况、餐具清洗消毒、“三防设施”等硬件配置,规范从业人员健康管理、食品安全自查、食品留样、餐厨废弃物管理、进货查验、索证索票等制度落实。同时,安排各校进行食堂食材送检,严把食材安全关。

二是对校园周边食品经营户进行仔细检查,查看是否存在经营假冒伪劣食品、过期变质食品、“三无”食品等行为,并重点对“五毛”食品进行了清查,提高经营主体食品安全意识。

截止目前,该所共出动执法人员21人次,检查校园食堂7家,校园周边食品店7家。

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